龜記由2017年在台灣創立至今都秉持為客人提供最真實及美味嘅飲料；抱持著「小人物大生活」的品牌理念，持續與默默用心耕耘製作原物料的職人們合作，龜記相信只有回歸最優質的食材，堅持每一口新鮮滋味，才能帶來真正的美味和滿足。