Le Menu呈獻【華麗盛宴自助晚餐 - 扣鮑魚‧龍蝦‧ 爐端燒】

(推廣期：6月1日至10月1日)

週一至週五

• 成人 $576 (原價$811.8)
• 小童 $350 (原價$492.8)

週六至週日及公眾假期

• 成人 $599 (原價$844.8)
• 小童 $373 (原價$525.8)

中秋節及中秋節翌日: 9月17日及18日

• 成人 $646 (原價$866.8)
• 小童 $408 (原價$547.8)

主題美饌推介包括：

凍海鮮區：

• 波士頓龍蝦
• 加拿大雪花蟹腳
• 麵包蟹
• 青口
• 翡翠螺
• 熟蝦

熱盤區：

• 富貴雞
• 芝士蘑菇焗蟹蓋
• 避風塘炒龍蝦鉗
• 鹹蛋黃金蝦
• 酥炸生蠔
• 金不換辣酒煮翡翠螺
• 蒜蓉粉絲蒸扇貝
• 蠔皇扣海螺片
• 煎三文魚柳配蒜蓉牛油汁
• 香煎盲曹魚柳
• 慢煮豬柳配野菌汁
• 紅燒獅子頭
• 意式香草豬肉卷
• 蜜餞金沙骨
• 砵酒燴牛尾
• 韓式牛仔骨
• 香茅燒春雞
• 黑椒香草煎鴕鳥扒
• 龍蝦海鮮茶碗蒸
• 泰式雞肉馬莎文咖哩配薄餅
• 意式炒雜菜
• 蠔皇鮮菇扒西蘭花
• 瑤柱鮮蝦蛋白炒飯
• 龍蝦蘑菇意粉

爐端燒：

• 原件鴨肝
• 虎蝦
• 燒雞翼
• 多春魚
• 雞軟骨串
• 雞心串
• 雞胸骨串
• 牛脷
• 紫蘇雞肉丸串
• 鮮菠蘿
• 蔬菜串燒

湯類：

• 竹絲雞螺頭燉豬展
• 法式龍蝦湯

肉車區：

• 美國特級有骨牛扒
• 燒香草肉眼扒
• 片皮鵝

刺身及壽司區 (壽司即叫即做)：

• 三文魚
• 油甘魚
• 鯛魚柳
• 赤貝
• 甜蝦
• 八爪魚
• 雜錦角切魚生丼

冷盤類：

• 煙燻黑椒牛肉
• 意大利火腿
• 莎樂美香腸
• 煙三文魚
• 煙鮫魚
• 凍肉碟
• 豬肉凍批
• 雜錦芝士拼盤

沙律類：

• 龍蝦鮮雜果沙律
• 韓式龍蝦肉碎粉絲
• 凱撒沙律
• 蕃茄莫薩里拉芝士沙律
• 牛油果大蝦沙律
• 吞拿魚薯仔沙律
• 鮮茄芒果帶子沙律
• 藜麥牛油果雞心豆雜菜沙律
• 燒甜薯煙肉沙律
• 無花果蜜桃鴨肝沙律
• 紅菜頭香橙沙律配黑醋汁
• 意青瓜水牛芝士沙律配紅桑莓黑醋汁
• 西瓜羊奶芝士沙律配橘子油醋汁

甜品區：

• Häagen-Dazs雪糕
• 即製窩夫
• 雲石芝士蛋糕
• 士多啤梨西瓜蛋糕
• 朱古力慕絲蛋糕
• 藍莓梨慕絲蛋糕
• 栗子檸檬蛋糕
• 山葵芝士蛋糕
• 士多啤梨拿破崙
• 鮮果撻
• 珍珠奶茶布甸
• 蘆薈柚子果凍
• 朱古力奶凍
• 士多啤梨乳酪杯
• 蘋果金寶
• 葡式蛋撻
• 椰汁西米糕
• 焦糖燉蛋
• 時令水果

廚師即席烹調 :

• 火焰雪山

- 條款及細則 -

• 自助餐食物款式較多，不能盡錄。
• 自助餐食物輪流供應，如有更改，恕不另行通知
• 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類
• 圖片只供參考。
• 如有任何爭議，六國酒店保留一切最終決定權

華麗盛宴自助晚餐 - 扣鮑魚‧龍蝦‧ 爐端燒