Le Menu呈獻【華麗盛宴自助晚餐 - 龍蝦‧鴨肝‧ 扣鮑魚】
+ 無限暢飲汽水及凍果汁
(推廣期:2025年1月2日至2月28日)
【3小時自助晚餐+無限暢飲汽水及凍果汁】
週一至週五 (1月29日至1月31日、2月14日除外):
成人 $576 (原價$$1,007.60) | 53折
小童 $350 (原價$$688.60)|46折
週六、週日及公眾假期 (2月1日除外):
成人 $599 (原價$1,040.60) | 54折
小童 $373 (原價$721.60)|47折
農曆新年 1月29日至2月1日:
成人 $628 (原價$1,062.60) | 55折
小童 $388 (原價$743.60)|48折
情人節 2月14日:
成人 $788 (原價$1,172.60) | 64折
小童 $548 (原價$853.60) | 61折
Le Menu西餐廳呈獻【華麗盛宴・自助晚餐 - 龍蝦・鴨肝・扣鮑魚】,大廚以多款高級食材為主打,讓您享受精心烹調的美味佳餚。自助餐選擇極其豐富,包括冰鎮海鮮、燒香草肉眼扒、原件鴨肝、鐵板燒、片皮鵝、雜錦刺身、即場手握壽司、沙律及凍盤、多款中西熱葷美饌、精美甜品和Häagen-Dazs雪糕等。每晚更有精彩表演,包括堂弄原隻鮑魚鴨掌 (每位一客)、葡式燒乳豬和火焰雪山,讓您的用餐體驗更加豐富多彩。
主題美饌推介包括:
凍海鮮區:
波士頓龍蝦
加拿大雪花蟹腳
麵包蟹
青口
翡翠螺
熟蝦
熱盤區:
芝士蘑菇焗蟹蓋
泰式辣椒膏炒蝦
黑胡椒炒龍蝦鉗
酥炸生蠔
香煎芙蓉蟹
蒜蓉粉絲蒸扇貝
蠔皇扣海螺片
欖油香草燒比目魚
香煎豬柳配蘋果醬
蜜餞金沙骨
海南雞
青咖哩雞配印度煎餅
龍蝦海鮮茶碗蒸
蝦籽竹笙豆腐
意式烤雜菜
拿破崙炒意粉
干貝菜脯雞粒炒飯
鐵板燒:
原件鴨肝
多春魚
雞軟骨
牛脷
鮮菠蘿
蔬菜串燒
湯類:
花膠響螺燉烏雞
法式龍蝦湯
肉車區:
燒香草肉眼扒
片皮鵝
約克郡布甸
刺身及壽司區 (壽司即叫即做):
三文魚
劍魚柳
希靈魚
赤貝
甜蝦
八爪魚
雜錦角切魚生丼
冷盤類:
煙燻黑椒牛肉
意大利火腿
莎樂美香腸
煙三文魚
煙鮫魚
凍肉碟
豬肉凍批
雜錦芝士拼盤
沙律類:
牛油果龍蝦沙律
無花果蜜桃鴨肝沙律
藜麥雞心豆雜菜沙律
凱撒沙律
甜品區:
開心果巴斯克芝士蛋糕
紅蘿蔔南瓜蛋糕
芒果慕絲蛋糕
綠茶歌劇蛋糕
士多啤梨奶凍
牛油麵包布甸
泡芙塔
蒙布朗
朱古力撻配柑橘醬
鮮果撻
葡式蛋撻
焦糖燉蛋
椰汁西米糕
即製窩夫
Häagen-Dazs雪糕
時令水果
廚師即席烹調 :
堂弄原隻鮑魚鴨掌 (每位一客)
葡式燒乳豬
火焰雪山
節日美食:
【農曆新年 - 只於1月29日至2月2日供應】
(發財好市) 髮菜蠔豉
(橫財就手) 南乳蓮藕豬手
(年年有餘) 清蒸星斑件
(笑口常開) 黃金大蝦
(大吉大利) 蔥油雞
(一團和氣) 紅豆沙湯圓
【情人節 - 只限2月14日供應】
每位可獲贈心太軟乙份
- 條款及細則 -