為了好好迎接新一年和春天的到來,我們把春日氣息帶到 Vivienne Westwood Café,⻄太后經典英式下午 茶 (Vivienne Westwood’s Classic Premium Tea Set) ,讓⼤家藉此相約親朋好友享受⼀個輕鬆愜意的下午!
春日限定英式下午茶
使用說明
三層架的頂層帶來⼀系列「打卡」甜點,當中最吸睛的便是迷你意⼤利芝⼠蛋糕杯(Tiramisu),⻄太 后的標誌性⼟星 Orb 朱古⼒,配上香滑的⾺斯卡彭芝⼠和朱古⼒脆脆,⼀滑⼀脆,以調⽪形象重新演繹 經典甜點,還有粉嫩清新的粉紅⾊⼿⼯⾺卡龍,為視覺和味覺帶來雙重享受!
加上散發濃郁⽜油香氣英式下午茶必備的⼿⼯英式鬆餅,搭配⼀杯熱茶或咖啡實屬絕配!
Vivienne Westwood Café 更準備了多款奢華雅緻的鹹點,以矜貴的季節海產及嚴選的時令食材入餚,為舌 尖帶來春⽇嚐味之旅。分明的煙三文⿂瑞可塔芝⼠卷,內層是入⼝綿密的瑞可塔芝⼠中加入帶出清爽感蕃茄粒作的內餡, 再以麵包和煙三火⿂包裹成反卷,最後以晶瑩剔透爽脆的三文⿂籽和刁草作點綴,四重⼝感的鮮味組成 味道清新怡⼈的開胃鹹點。
悉⼼製作的燒⽜⾁火箭菜卷,是 ⼀道平衡感⼗⾜的鹹點,當中以燒⾄半熟的燒⽜⾁包着具有獨特香氣的火箭菜,配上精髓的香醋⿂⼦醬, 清爽解膩香!
開胃之選有巴⾺火腿配哈密瓜,意⼤利巴⾺火腿的鹹鮮味、油脂的 ⽢香,加上哈密瓜的甜味,除了能夠中和油膩感,還昇華火腿的鮮味!
牙辣⾁腸意式炸薯球 - 綿滑的薯蓉和鹹香的辣⾁腸,再加上⼀層酥脆的外層,香脆之餘不帶⼀點油 膩,簡直是無可匹敵的天作之合,絕對能夠俘獲⼤家的味蕾!