銅鑼灣燒肉店 - 宮崎肉本舖,主打供應頂級A5桜花牛燒肉放題。店舖從宮崎自家農場「一頭牛」 引入得獎桜花牛,讓食客可由赤身至霜降嘗遍10種部位,亦得以供應多款稀有部位。店舖獨家供 應的A5桜花牛色澤紅潤,肉質細緻綿密,油花均勻幼細,且脂肪熔點與人體體溫相若,以致入口 油香更強烈,於齒頰間久久不散。
除上乘的和牛以外,店內的放題食物亦用上100%日本食材,如和牛內臟、黑豚、地雞等,為客人 帶來地道的燒肉體驗。
換領流程:
兌換地點:
票類:
1. 宮崎A5桜花牛極上燒肉放題(午市180分鐘放題)+每位贈送威士忌梳打/ 燒酎梳打一杯 |星期一至星期日
2. A5宮崎牛特上燒肉放題 (午市180分鐘放題)+ 每位贈送威士忌梳打/ 燒酎梳打一杯 |星期一至星期日
3. 宮崎A5桜花牛極上燒肉放題(晚市180分鐘放題)+每位贈送威士忌梳打/ 燒酎梳打一杯 |星期日至星期四
4. A5宮崎牛特上燒肉放題 (晚市180分鐘放題)+每位贈送威士忌梳打/ 燒酎梳打一杯 |星期日至星期四
— 方案介紹 —
1. 宮崎A5桜花牛極上燒肉放題 (午市/ 晚市180分鐘放題)
專享店舖獨家進口的宮崎A5桜花牛,油花分布標準BMS均達10級或以上,入口盡是油香,可以品嘗到10個部位的不同口感。
【10款宮崎A5桜花牛】(★ 為放題項目)
西冷扒或肉眼扒(廚師發辦)、壽喜燒、稀有部位和尚頭、前腿肉
★ 外後腿肉、內後腿肉、肩里肌、肩口肉、五花腩、牛肋肉
★ 逾60款日本食材、小食、飯麵、無酒精飲品、甜品
每位贈送威士忌梳打/ 燒酎梳打(四種口味)一杯
2. A5宮崎牛特上燒肉放題 (午市180分鐘放題)
入門版的燒肉放題,客人可享用A5宮崎牛六種部位,並可追加指定兩款牛肉部位。
【6款A5宮崎牛】(★ 為放題項目)
內後腿肉、肩里肌、肩口肉、牛肋肉
★ 五花腩、外後腿肉
★ 逾60款日本食材、小食、飯麵、無酒精飲品、甜品(*不包括海鮮)
每位贈送威士忌梳打/ 燒酎梳打(四種口味)一杯
— 放題介紹 —
(全日本食材使用)
● 海鮮(只限$998宮崎A5桜花牛極上燒肉放題)
蟹味噌甲羅燒、魷魚、白汁芝士帆立貝、櫻花蝦蛋黃醬帆立貝、香草牛油廣島蠔、北海道一汐赤魚
● 日本和牛內臟
每日精選三種部位供應
● 日本雞肉
雞中翼、雞皮、雞腿肉、雞頸肉、日式免治雞肉軟骨棒、七味雞腎、七味雞肝、燒汁雞心、辛口雞冠
● 日本黑豚
黑豚五花腩、黑豚上肩肉、黑豚頸肉、黑豚芝士腸
● 日本野菜
白粟米、京葱、甜薯、南瓜、秋葵、明太子牛油野菌、野菜盛合
● 沙律
宮崎肉本舖和風沙律、椰菜沙律、冷豆腐龍蝦沙律、胡麻豆腐菠菜沙律、淮山松葉蟹肉沙律、和風番茄沙律、松葉蟹肉沙律、醬油蘿蔔、牛蒡漬
● 湯類
自家製味噌鮮魚湯
● 小食
自家製A5宮崎牛餃子、枝豆、雜錦天婦羅、吉列廣島蠔、炸香草雞、明太子釀雞翼、日式醬燒茄子、能登雲海揚、炸一口芝士、鵪鶉蛋串炸、雞皮餃子
● 飯類(日本米使用)
松葉蟹肉茶漬飯、海膽蟹肉脆米魚湯泡飯、山賊汁A5宮崎牛米餅、天然飯
● 湯麵
A5宮崎牛廣島蠔豆乳湯烏冬、A5宮崎牛一之藏拉麵、宮崎辣麵、九州胡麻拌麵、蕎麥麵
● 甜品
日本MOW雪糕、自家製3.6特濃牛乳奶凍、柚子雪葩
● 無酒精飲品
Calpis 乳酸梳打(四種口味)、神戶茶房烏龍茶、神戶茶房綠茶、可口可樂、零糖可口可樂、熱玄米茶