再臨閣呈獻「泰滋味」自助晚餐，帶您嚐盡一系列突顯泰式風味的美饌。來自榮獲蘇梅島《米芝蓮指南2023》中第一家米芝蓮推薦餐廳Kapi Sator的泰國總廚 Dumsimai Puangthip，聯同再臨閣行政總廚黃志明先生，兩位傾盡心力及自身廚藝，合共把多道正宗泰國佳餚帶到自助晚餐當中，包括：泰式魚乾西瓜沙律、青木瓜粉絲沙律、泰式咸蛋黃炒鮮魷、慢煮豬腩肉、火山排骨、泰式海南雞飯、泰式豬手、蘇梅島馳名冬蔭功湯、芒果糯米飯、蒸泰式千層糕等。

方案說明 (此套餐需至少訂購兩位，當中包括至少一位成人)

1. 「泰滋味」自助晚餐

• 再臨閣呈獻「泰滋味」自助晚餐，帶您嚐盡一系列突顯泰式風味的美饌。來自榮獲蘇梅島《米芝蓮指南2023》中第一家米芝蓮推薦餐廳Kapi Sator的泰國總廚 Dumsimai Puangthip，聯同再臨閣行政總廚黃志明先生，兩位傾盡心力及自身廚藝，合共把多道正宗泰國佳餚帶到自助晚餐當中，包括：泰式魚乾西瓜沙律、青木瓜粉絲沙律、泰式咸蛋黃炒鮮魷、慢煮豬腩肉、火山排骨、泰式海南雞飯、泰式豬手、蘇梅島馳名冬蔭功湯、芒果糯米飯、蒸泰式千層糕等。
• 供應日期︰2024年4月22日至7月21日
• 用餐時間：晚上6:15 – 9:30

餐單參考：

• 凍食（輪流供應）：青木瓜粉絲沙律、式金柚蝦沙律、泰式燒豬頸肉沙律、泰式免治豬肉沙律、泰式無骨鳳爪沙律、泰式魚乾西瓜沙律
• 熱食：慢煮豬腩肉、泰式咸蛋黃炒鮮魷、黃咖喱海鮮、黃咖喱雞、泰式蒸魚、泰式海南雞飯、泰式豬手、泰式焗蠔、巴東牛肉、泰式炒菜、火山排骨、香茅羊T骨、泰式炒金邊粉、黃金窩巴
• 湯：蘇梅島馳名冬蔭功湯、麵檔
• 即煮熱食：即煎虎蝦, 東星斑柳、即煮鮑魚
• 海鮮大召集：波士頓龍蝦、雪場蟹腳、麵包蟹、琵琶蝦 (星期五、六、日、公眾假期及其前夕供應) 、龍蝦仔、青口、龍蝦鉗、熟蝦、熟蜆
• 即切魚生檔：即做壽司七彩蝦片、即切魚生
• 芝士拼盆
• 切肉：燒原條有骨西冷
• 甜品：芒果糯米飯、蒸泰式千層糕、糯米糍、香辣戚風蛋糕、班蘭椰汁糕、班蘭蛋糕、蝶豆花奶凍、荔枝啫喱、泰辣馬卡龍、榴槤波波、椰香南瓜、椰香爽口馬蹄肉

2. 平日自助午餐

• 用餐日期：由即日起至2024年6月2日（星期一至五，公眾假期除外）
• 用餐時間：中午12:00 – 下午2:30
• 收費：3 – 11歲為小童價，60歲或以上為長者價

3. 早午合併自助餐

• 用餐日期：由即日起至2024年6月2日（星期六日及公眾假期）
• 用餐時間：上午11:45 – 下午2:30
• 收費：3 – 11歲為小童價，60歲或以上為長者價

酒店資訊

用餐地點：香港九龍尖沙咀梳士巴利道41號再臨閣 (南座四樓)

電話：22687818

營業時間：

- 上午7:00 至 下午2:30，下午6:15至10:00 (星期一至星期五, 公眾假期除外)

- 上午7:00 至下午10:00 (星期六, 日及公眾假期)