Potato Head Hong Kong 由藤本壮介(Sou Fujimoto)設計，位於多姿多采的西營盤，佔地750平方米，當中包括：售賣工藝品的零售空間；提供可持續發展環保雞尾酒、熱鬧而具活力的的酒吧；帶來印尼不同部落地道美食的餐廳Kaum；以及The Music Room — 一個隱秘的音樂發燒空間，長期邀請本地及國際DJ在此演出，亦不定時舉行派對活動。Potato Head Hong Kong滿載熱帶風情，竭誠為客人締造美好時光。