「暑期發現生活無限工作坊」系列：健康綠色小廚「藝」

發現號將聯同社企甜蜜故事舉辦「健康綠色小廚『藝』」工作坊，讓初小及高小學生們搖身變成小廚神，利用各樣「發現號社區菜園」中的時令食材，烹調出各式健康菜式之餘，學習健康飲食知識同時訓練專注力。課程更會加入藝術元素，讓小朋友發揮藝術天賦。

學員將由經驗廚師帶領，發現號的社區廚房內︰

• 利用菜園中的有機蔬菜及香草，烹調出世界各地美食

• 學習擺桌及唧花等藝術元素

• 了解不同食物的營養成分，建立良好的飲食習慣

活動詳情

日期： 2020年7月28日至8月25日（逢星期二）

時間： 【初小】 — 上午10時30分至下午12時正

【高小】 — 下午2時30分至下午4時正

對象： 初小（6-9歲）及高小（10-12歲）學生

費用： $1,500（共5節，已包括食材費用）

人數： 每組各設8個名額，先到先得

導師簡介：鄭翠碧女士（AMY）

社企【甜蜜故事】創辦人，近年著力研製樂齡及容易吞嚥食品，並為獨居、患病或臨終長者提供飲食活動，讓味道喚醒記憶，重新連結社會。香港註冊社工；香港明愛家庭服務高級培訓及輔導顧問；大銀力量（BigSilver）及膳心連（FoodLink）客席廚師。

「發現號社區菜園」簡介

發現號 VESSEL 社區菜園位於觀塘海濱公園旁，並分為 VESSEL 02 （Budding Garden）和 VESSEL 03 （Eden） 兩部分。這裡以作物會友，透過經營菜園，連結觀塘街坊及關注食物安全的朋友分享並交流種植心得，讓小社區慢慢凝聚於此。在香港，超過九成的食物從外地進口，我們很少有機會吃到真正新鮮、時令、有機的食材。VESSEL 社區菜園將定期舉辦工作坊，由有經驗農夫帶領體驗城市耕種的趣味，讓大家認識播種、移苗、生長到收成的過程，農夫如何和植物互動，以及農業和城市的關係。

《活動詳情》