由韓國農水產食品流通公社香港支社舉辦的「K-Food烹飪體驗班」是推廣使用韓國辛奇、韓國辣椒醬及韓國安東雞醬的烹飪班，讓香港人了解韓國辛奇、韓國辣椒醬及韓國其他不同醬料的優秀性，又紀念2020年 Kimchi 日的成立而設。

• 日期：8 月 27 日至 9 月 24 日期間 (逢星期三、五、六)
• 每節時間： 3:30pm – 5:30pm
• 活動場地：香港韓國文化院（中環鴨巴甸街 35 號 PMQ 元創方 B 座 6 樓）
• 人數：每節 8 個名額，每個名額可供 2 人參與
• 費用：工作坊費用全免，報名須先繳付按金 HK$100 作留位用途

* 詳情參閱工作坊條款及細則

活動內容

• 將會製作及介紹韓劇中常常提及的 3 款菜式包括韓國辣年糕，韓國辛奇煎餅，韓國安東燉雞
• 參加者除了可以帶走自己煮的菜式外，更可以帶走由韓國農水產食品流通公社香港支社準備的精美紀念品一份
• 參加者將會獲得精美紀念品一份，2人同行出席的參加者只會獲得1份紀念品
• 主廚將會選出 3 位成品最優秀參加者，被選出的參加者將會獲送韓國高級香印葡萄禮盒一份
• 9 月開始是韓國香印葡萄當造的日子，所以韓國農水產食品流通公社為參加者準備了數個韓國高級香印葡萄禮盒給參加者，由於數量有限，將會送給由主廚選出的３位最優秀表現參加者

主廚簡介

• 課堂將會由兩位專業及經驗主廚輪流教授
• 兩位主廚均有二十多年以上的入廚經驗，曾為高級會所或餐廳的主廚
• 除了教授多個廚藝班，亦被多個團體邀請到展覽現場作廚藝示範
• 兩位均有豐富的主廚經驗及廚藝教授經驗，曾教授出多個優異的學員
• 除了專業示範亦會細心指導每位學員

菜式 1：韓國辣年糕

韓國辣年糕是韓國代表性的全民美食，一般能在當地的路邊攤或布帳馬車處買到。而且韓式辣年糕煙煙韌韌，是不少港人喜愛的韓式料理之一。而熱門韓劇《社內相親》中亦有提及到韓國辣年糕。

菜式 2：韓國辛奇煎餅

韓國辛奇煎餅，和辣年糕一樣，是最地道的韓國小吃。而且因為煎餅時的聲音跟雨的聲音很像，所以韓國人下雨天常常會吃煎餅。而且韓國的市場有各式各樣的煎餅，最傳統就是韓國辛奇煎餅。《偶然做社長 第二季》中雪炫亦有親自製作煎餅，美味的賣相再次引起熱潮。

菜式 3：韓國安東燉雞

安東燉雞是韓國著名的平民美食，起源於韓國慶尚北道的安東地區。安東燉雞是韓國著名的平民美食，起源於韓國慶尚北道的安東地區。而早前風靡全球的熱播韓劇《三十九》中也有一起吃安東燉雞的畫面，更因此再次引起安東燉雞的熱潮。

進場流程

為確保進場過程暢順，請與同行者一同​入場，及預先下載「香港01」APP，按指示打開電子票，並向工作人員展示QR Code掃瞄進場。