新一季Arcanoon Tea以北海道「雷電蜜瓜」及日本靜岡「皇冠蜜瓜」作主題，為您今個夏天帶來難忘的下午茶體驗!

原產地為北海道共和町的「雷電蜜瓜」是赤肉蜜瓜，近年於香港十分受歡迎，亦被列為北海道最優質的三大蜜瓜之一。源自靜岡縣的「皇冠蜜瓜」是日本皇室御用的綠肉蜜瓜，以「一樹一瓜培植」來確保養分及水分集中於一個蜜瓜上，因此比一般蜜瓜更香甜多汁。

Arca Society選用兩款日本空運到港的蜜瓜清香甜美而且水分非常高，適合製作各款鹹甜美點。精選推介包括「香煎鵝肝蜜瓜墨西哥包」，蜜瓜的清甜中和了油香十足的鵝肝，口感豐富及層次鮮明; 「哈蜜瓜青蘋果牛油果蟹肉三文治」口味清新，最適合炎炎夏日為您消暑解膩; 大廚更破格地把香港地道小食蛋撻及自家製蜜瓜果醬融合，創造出全新口味「蜜瓜果醬蛋撻」，入口酥脆且味道濃郁。

立即預訂，與朋友一同品嚐夏日新滋味!

盛夏日本蜜瓜下午茶盛宴（2位用） - $464 (已包加一服務費)（已售罄）

供應日期：即日起至2022年9月30日

⏰時間：每日下午3時至5時

菜單包括：

• 香煎鵝肝蜜瓜墨西哥包
• 西班牙辣肉腸哈蜜瓜多士
• 吉列蝴蝶蝦 配蜜香蛋黃醬
• 炙燒吞拿魚 配蜜桃及蘿蔔苗伴蜜瓜莎莎醬
• 哈蜜瓜青蘋果牛油果蟹肉三文治
• 英式鬆餅 伴自家製蜜餞蜜瓜醬
• 蜜瓜果醬蛋撻
• 朱古力香蕉蛋糕 配焦糖哈蜜瓜
• 蜜瓜椰汁西米布甸

*可額外以每位港幣$80升級至任飲意大利氣泡酒 / 港幣$38升級飲品至夏日蜜瓜雞尾酒 （現場支付，另附加一服務費）

盛夏日本蜜瓜下午茶盛宴

Arca Society選用兩款日本空運到港的蜜瓜，製作各款鹹甜美點。

香煎鵝肝蜜瓜墨西哥包

蜜瓜果醬蛋撻

吉列蝴蝶蝦 配蜜香蛋黃醬