[01空間獨家9折] 寬巷子台式火鍋下午茶 | 尖沙咀海港城 (至少一天前預訂)

[01空間獨家9折] 寬巷子台式火鍋下午茶 | 尖沙咀海港城 (至少一天前預訂)

2023年2月10日(五) 至 2023年12月31日(日)
15:00 - 17:00
寬巷子
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G57號舖
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$538兩位用 (原價:$598)
活動內容條款及細則

寬巷子團隊為大家帶來全新驚喜 - 雲霧嚐仙下午茶,帶領大家走進煙霧彌漫的夢幻場景,在充滿仙氣的環境下用餐,別有一番風味!

首先奉上特色的火鍋湯底椰皇牛乳花膠燉雞湯,面層放上像真度極高的玫瑰花狀凍湯冰塊,真精緻度滿分!

全新的下午茶架有如摩天輪般,完美展現每款創意料理!

宜家01空間仲有獨家9折優惠:

  • HK$538兩位用 須按原價額外收取加一服務費 (原價:$598加一服務費)

*供應時段為星期一至星期日的下午3時 - 5時

套餐價錢包括以下款式(二人份量):

  • 湯底:椰皇牛乳花膠燉雞湯
  • 綜合肉類盛合:澳洲和牛牛舌花、墨魚朵花及松板枝香 (玫瑰花形狀的豬肉片)
  • 四款創意料理*:枝仔冰、糖葫蘆、米妃糖及菠菠糖
  • 蔬菜:迷你花團錦簇*
  • 飲料:玫瑰高山清茶
  • 全新甜品:霧裡看花(橙花愛玉鳳梨撻)

大家可以相約閨密及三五知己到寬巷子享用火鍋下午茶,面對如此精美的擺盤,當然要打卡拍照啦!

*下午茶雲霧嚐仙需提前一天聯絡餐廳預訂 (Whatsapp5219-4867/致電:3188-2840)

*四款創意料理及花團錦簇詳情:

枝仔冰

  • 用新鮮的墨魚去打成的花枝漿,與豬頸肉和蝦肉一起混合成餡料,沾上菠菜粒和台灣椪柑條後,就以獨門方式利用水晶麵皮將餡料包住,營造出枝仔冰晶瑩剔透的視覺效果。枝仔冰在火鍋煮過後完全沒有變形,而且水晶麵皮外層帶有非常煙韌的口感。

糖葫蘆

  • 兒童最愛的糖葫蘆,你也能在寬巷子裡找得到!「糖葫蘆」的外層用上真正的麥芽糖製作,包著美味的豬肉、花枝和鮮蝦等,加深唇口舌尖的互相依偎,最迷人的滋味,當之無愧。

米妃糖

  • 以手工米血配手工豆皮製成富糯米香氣的精緻外層,加入花生粒及芝麻醬等作餡料,賣相有如糖果般富有童趣,集層次及色彩繽紛於一身。

菠菠糖

  • 用上手工豆皮、白芝麻、菠菜製作而成,滾燙過的豆皮卷吸收火鍋內的精華和湯汁。一「咬」湯味在口腔中流轉,再咀嚼時就散發著白芝麻的香氣和鬆脆咬口,味道、口感和層次全部都恰到好處。

花團錦簇

  • 在火鍋料理常被忽略的菜盤,寬巷子就由法國請來插花藝術師授教團隊插花的技術並設計出「花團錦簇」,看似是插花藝術的盆栽擺設,其實內裏由多款時令的新鮮蔬菜組成,一改傳統火鍋的乏味的菜籃,更立體去呈現蔬菜的美態。

椰皇牛乳花膠燉雞湯

綜合肉類盛合:澳洲和牛牛舌花、墨魚朵花及松板枝香 (玫瑰花形狀的豬肉片)

糖葫蘆

米妃糖

菠菠糖

枝仔冰

霧裡看花(橙花愛玉鳳梨撻)

**以上圖片只供參考