Uptop Bistro由即日起為大家呈獻「微醺之夜」五道菜晚餐(每位由港幣$370起,已包含加一服務費)。為貼合主題,廚師以不同的酒入饌,除了可以增添香氣外,更令到各款食物都有獨特風味,淡淡的酒香為食客帶來一個微醺的晚上。客人可於香港珀薈酒店19樓的Uptop Bistro & Bar或頂層天際花園共渡晚餐。讓您可以270度俯瞰維多利亞港景色,從高處一覽香港的絕美夜景,一邊享受餐廳精心打造的美酒美食。
微醺之夜美饌套餐
前菜
鮮果蝦沙律、君度橙酒
湯 (請選⼀ )
雪利酒紅酒洋蔥湯
⾹檳泡沫南⽠海鮮湯
中盤
⾹煎蟹餅配三⽂⿂籽、⼠多啤梨紅酒汁
主菜 (請選⼀ )
慢煮紹興酒醉雞(半隻)配意⼤利菠菜雲吞
豬⼨⾻配⽩松露南⽠泥、椰菜花及⿊啤洋蔥汁
⾹烤味噌三⽂⿂配清酒蒸蜆
甜品 (請選⼀ )
提拉⽶蘇⽜⾓酥窩夫配⾺卡⿓
⽩酒藍莓啫喱配提⼦冧酒雪糕
咖啡或茶
每位港幣$370 (已包含加⼀服務費, 原價: HK$ 482, 77折)
晚餐時間: 18:00-22:30 (最後落單: 21:30)
微醺之夜尊尚套餐
前菜
鮮果蝦沙律、君度橙酒
湯 (請選⼀ )
雪利酒紅酒洋蔥湯
⾹檳泡沫南⽠海鮮湯
中盤
⾹煎蟹餅配三⽂⿂籽、⼠多啤梨紅酒汁
主菜 (請選⼀ )
焗⿓蝦尾配蘑菇⾙殼意粉、忌廉⾺德拉酒汁
頂級⾁眼扒配⿊松露烤新薯、蘆筍及威⼠忌⾹草⽜油
甜品 (請選⼀ )
提拉⽶蘇⽜⾓酥窩夫配⾺卡⿓
⽩酒藍莓啫喱配提⼦冧酒雪糕
咖啡或茶
每位港幣$470 (已包含加⼀服務費, 原價: HK$ 612, 77折)
晚餐時間: 18:00-22:30 (最後落單: 21:30)
鮮果蝦沙律、君度橙酒
湯 (請選⼀ )
雪利酒紅酒洋蔥湯
⾹檳泡沫南⽠海鮮湯
⾹煎蟹餅配三⽂⿂籽、⼠多啤梨紅酒汁
慢煮紹興酒醉雞(半隻)配意⼤利菠菜雲吞
豬⼨⾻配⽩松露南⽠泥、椰菜花及⿊啤洋蔥汁
⾹烤味噌三⽂⿂配清酒蒸蜆
甜品 (請選⼀ )
提拉⽶蘇⽜⾓酥窩夫配⾺卡⿓
⽩酒藍莓啫喱配提⼦冧酒雪糕
焗⿓蝦尾配蘑菇⾙殼意粉、忌廉⾺德拉酒汁
頂級⾁眼扒配⿊松露烤新薯、蘆筍及威⼠忌⾹草⽜油