Le Menu呈獻【華麗盛宴自助晚餐 - 龍蝦‧鴨肝‧ 佛跳牆】

+ 額外多送1小時

+ 無限暢飲汽水及凍果汁

(推廣期：9月2日至11月30日)

Le Menu西餐廳呈獻【華麗盛宴自助晚餐 - 龍蝦．鴨肝．佛跳牆】，大廚以多款高級食材為主打，讓您享受精心烹調的美味佳餚。自助餐選擇極其豐富，包括冰鎮海鮮、特級牛扒、佛跳牆 (每人一客)、原件鴨肝、鐵板燒、片皮鵝、雜錦刺身、即場手握壽司、沙律及凍盤、多款中西熱葷美饌、精美甜品和 Häagen-Dazs雪糕等。每晚更有精彩表演，包括葡式燒乳豬、鹽焗三文魚、西班牙海鮮飯和蜜桃梅爾芭，讓您的用餐體驗更加豐富多彩。

週一至週五

成人 $576 (原價$811.8)

小童 $350 (原價$492.8)

週六至週日及公眾假期

成人 $599 (原價$844.8)

小童 $373 (原價$525.8)

中秋節及中秋節翌日: 9月17日及18日

成人 $646 (原價$866.8)

小童 $408 (原價$547.8)

主題美饌推介包括：

凍海鮮區：

波士頓龍蝦

加拿大雪花蟹腳

麵包蟹

青口

翡翠螺

熟蝦

熱盤區：

芝士蘑菇焗蟹蓋

鹹蛋黃金蝦

酥炸生蠔

金不換辣酒煮青口

蒜蓉粉絲蒸扇貝

蠔皇扣海螺片

椒鹽魔鬼魚翼

欖油香草燒比目魚

焦糖蘋果煎豬柳

紅燒獅子頭

花雕五味骨

雜菌黑椒牛柳粒

瑪莎曼咖哩雞肉配印度煎餅

龍蝦海鮮茶碗蒸

豆奶魚腐浸時蔬

意式烤雜菜

龍蝦蘑菇意大利飯

鐵板燒：

原件鴨肝

虎蝦

多春魚

豬頸肉

雞軟骨

雞胸骨

雞腎

牛脷

鮮菠蘿

蔬菜串燒

湯類：

佛跳牆 (每人一客)

法式龍蝦湯

肉車區：

特級有骨牛扒

燒香草肉眼扒

片皮鵝

約克郡布甸

刺身及壽司區 (壽司即叫即做)：

三文魚

劍魚柳

希靈魚

赤貝

甜蝦

八爪魚

雜錦角切魚生丼

冷盤類：

煙燻黑椒牛肉

意大利火腿

莎樂美香腸

煙三文魚

煙鮫魚

凍肉碟

豬肉凍批

雜錦芝士拼盤

沙律類：

俄羅斯龍蝦沙律

牛油果龍蝦沙律

凱撒沙律

蕃茄莫薩里拉芝士沙律

吞拿魚薯仔沙律

鮮茄芒果帶子沙律

藜麥牛油果雞心豆雜菜沙律

燒甜薯煙肉沙律

無花果蜜桃鴨肝沙律

紅菜頭香橙沙律配黑醋汁

意青瓜水牛芝士沙律配紅桑莓黑醋汁

甜品區：

Häagen-Dazs雪糕

即製窩夫

泡芙塔

士多啤梨西瓜蛋糕

巴斯克芝士蛋糕

朱古力慕絲蛋糕

綠茶歌劇蛋糕

檸檬撻

紅櫻桃撻

牛油麵包布甸

意大利芝士布甸

蒙布朗

葡式蛋撻

椰汁西米糕

焦糖燉蛋

時令水果

廚師即席烹調 :

葡式燒乳豬

鹽焗三文魚

西班牙海鮮飯

蜜桃梅爾芭

- 條款及細則 -

• 自助餐食物款式較多，不能盡錄。
• 自助餐食物輪流供應，如有更改，恕不另行通知
• 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類
• 圖片只供參考。
• 如有任何爭議，六國酒店保留一切最終決定權

Le Menu呈獻【華麗盛宴自助晚餐 - 扣鮑魚‧龍蝦‧ 爐端燒】

(推廣期：6月1日至9月1日)

週一至週五

成人 $576 (原價$811.8)

小童 $350 (原價$492.8)

週六至週日及公眾假期

成人 $599 (原價$844.8)

小童 $373 (原價$525.8)

主題美饌推介包括：

凍海鮮區：

波士頓龍蝦

加拿大雪花蟹腳

麵包蟹

青口

翡翠螺

熟蝦

熱盤區：

富貴雞

芝士蘑菇焗蟹蓋

避風塘炒龍蝦鉗

鹹蛋黃金蝦

酥炸生蠔

金不換辣酒煮翡翠螺

蒜蓉粉絲蒸扇貝

蠔皇扣海螺片

煎三文魚柳配蒜蓉牛油汁

香煎盲曹魚柳

慢煮豬柳配野菌汁

紅燒獅子頭

意式香草豬肉卷

蜜餞金沙骨

砵酒燴牛尾

韓式牛仔骨

香茅燒春雞

黑椒香草煎鴕鳥扒

龍蝦海鮮茶碗蒸

泰式雞肉馬莎文咖哩配薄餅

意式炒雜菜

蠔皇鮮菇扒西蘭花

瑤柱鮮蝦蛋白炒飯

龍蝦蘑菇意粉

爐端燒：

原件鴨肝

虎蝦

燒雞翼

多春魚

雞軟骨串

雞心串

雞胸骨串

牛脷

紫蘇雞肉丸串

鮮菠蘿

蔬菜串燒

湯類：

竹絲雞螺頭燉豬展

法式龍蝦湯

肉車區：

美國特級有骨牛扒

燒香草肉眼扒

片皮鵝

刺身及壽司區 (壽司即叫即做)：

三文魚

油甘魚

鯛魚柳

赤貝

甜蝦

八爪魚

雜錦角切魚生丼

冷盤類：

煙燻黑椒牛肉

意大利火腿

莎樂美香腸

煙三文魚

煙鮫魚

凍肉碟

豬肉凍批

雜錦芝士拼盤

沙律類：

龍蝦鮮雜果沙律

韓式龍蝦肉碎粉絲

凱撒沙律

蕃茄莫薩里拉芝士沙律

牛油果大蝦沙律

吞拿魚薯仔沙律

鮮茄芒果帶子沙律

藜麥牛油果雞心豆雜菜沙律

燒甜薯煙肉沙律

無花果蜜桃鴨肝沙律

紅菜頭香橙沙律配黑醋汁

意青瓜水牛芝士沙律配紅桑莓黑醋汁

西瓜羊奶芝士沙律配橘子油醋汁

甜品區：

Häagen-Dazs雪糕

即製窩夫

雲石芝士蛋糕

士多啤梨西瓜蛋糕

朱古力慕絲蛋糕

藍莓梨慕絲蛋糕

栗子檸檬蛋糕

山葵芝士蛋糕

士多啤梨拿破崙

鮮果撻

珍珠奶茶布甸

蘆薈柚子果凍

朱古力奶凍

士多啤梨乳酪杯

蘋果金寶

葡式蛋撻

椰汁西米糕

焦糖燉蛋

時令水果

廚師即席烹調 :

火焰雪山

華麗盛宴自助晚餐 - 扣鮑魚‧龍蝦‧ 爐端燒