闊別4年,全城期待的年度盛會「香港美酒佳餚巡禮」,將於今年10月26日至29日重臨中環海濱活動空間。屆時多國酒莊及釀酒商將呈獻豐富多樣的精選美酒,本地烹飪大師會帶來別出心裁的創意小食及招牌菜。美味不止於此,活動期間還設品酒及廚藝工作坊,讓你變身「美酒佳餚達人」,更可欣賞精采舞台表演。
在秋日微醺氛圍中,一起在戶外盡情品嚐佳釀美饌,欣賞璀璨維多利亞港景致,敬請期待這場美味盛宴!
今屆亦廣邀本地優秀食肆的掌舵人和大廚展現烹調技藝,憑藉食物的溫度、烹調者的用心,再次拉近人與人之間的距離。全新「品味學堂」也會舉辦小廚神及兒童廚藝工作坊。為顯香港好客之道,大會會為久違的旅客送上禮品包及迎賓美酒。
展覽地點: 中環海濱活動空間
展覽日期及時間:
- 10月26日: 下午4-晚上7時 (嘉賓預展), 晚上7時至11時 (開放予公眾人士參加)
- 10月27至29日: 中午12時至下午4時, 下午5時至晚上11時 (開放予公眾人士參加)
參展商概覽
- 有意推廣產品及以酒會友的酒商
- 希望增強品牌曝光及營銷機會的酒吧老闆及酒品釀造商
- 銳意以別開生面的創意菜式去吸引美食家的新派餐廳及廚師
入場人士概覽
- 熱衷於發掘飲食驚喜的美食家
- 酒商﹑餐廳侍酒師及葡萄酒買家
- 本地及海外傳媒
巡禮亮點
- 美酒佳餚巡禮4年後終於回歸中環海濱活動空間,市民旅客又可於維多利亞港美景下,在戶外品酒嘗鮮,場面勢必哄動。
- 中國葡萄酒:華夏美食享譽全球,今年新增「中國葡萄酒」區域,展示內地精釀美酒,「大灣區滋味」區域也帶來各式粵菜佳餚,讓味蕾走遍粵港澳。歡迎展商踴躍參與,推廣優質產品。
- 迎賓酒廊:歡迎旅客參與年度美食盛事,入場旅客將尊享1份禮品包,並送上迎賓酒品,讓旅客賓至如歸,開懷暢飲。
- 全球佳釀共冶一爐:國際享負盛名的酒莊載譽歸來,連同新晉釀酒商將聚首一堂,呈獻多款經典及新貴佳釀,讓賓客挑選心儀酒品。無論在家中廣宴親朋戚友,或在餐廳慶祝難忘時刻,美酒與佳餚都將是絕配。
- 嚐聚品味學堂:賓客穿梭於各個美酒攤位之餘,品味館更有品酒大師推介高品質的葡萄酒和雞尾酒,更有星級名廚烹調秘製菜餚。
- 現場舞台表演:賓客一邊欣賞舞台表演,一邊享受美食盛宴,帶動全場氣氛。