唯港薈 Hotel ICON 自助餐 | The Market｜自助早午餐、自助午餐、自助晚餐｜招牌榴槤甜品（需3個工作天前預訂）

Name: 唯港薈 Hotel ICON 自助餐 | The Market｜自助早午餐、自助午餐、自助晚餐｜招牌榴槤甜品
Start: 2025-04-23T03:45:00.000Z
End: 2025-06-30T14:00:00.000Z
Location: GREEN ｜Hotel ICON

2025年04月23日(三) 至 2025年06月30日(一)

11:45 - 22:00

GREEN ｜Hotel ICON

香港九龍尖沙咀東部科學館道17號

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$334.00 | $471.00 | $493.00 | $607.00 | $660.00 | $713.00 | $733.00 | $812.00 | $901.00 | $954.00 | $1032.00 | 可用換購

來與The Market 展開一趟刺激味蕾的精彩自助餐美食體驗吧！充滿活力、創新而不失傳統正宗製法是The Market 秉承的特色，也是唯港薈所忠於的價值。香港酒店自助餐選擇眾多，The Market 別樹一幟，在這裡您將能品嚐到來自世界各地的佳餚，讓我們帶著您的味蕾周遊列國，從食物風味領略異國文化特色。The Market自助餐提供多款地道菜，包括東南亞菜、中式糕點、日本料理和西式美食等，當中以優質海鮮和榴槤甜品最受歡迎，來到The Market時絕不能錯過。此外，The Market 設有早午餐、下午茶及晚餐時段，不論何時來訪都可以嚐盡多國美饌。

- 方案介紹 -

「阿拉斯加帝王蟹龍蝦饗宴」自助餐饗宴

由2025年1月1日起，The Market 除了保留原有的人氣阿拉斯加帝王蟹菜式外，將加入多款以龍蝦入饌的滋味菜式。唯港薈行政總廚何偉誠 (Danny) 更首次於晚市選用矜貴的法國藍龍蝦作食材，製作出椒香惹味的四川藤椒炒藍龍蝦；晚市自助餐還輪流供應清酒煮鑽石蜆、龍蝦法式麵包等，十分豐富！此外，食客可品嚐大廚現場即炒香噴噴的西班牙龍蝦海鮮燴飯及於午市享用蒜香芝士焗蠔，同樣滋味誘人！

Danny師傅於全新升級的「阿拉斯加帝王蟹龍蝦饗宴」自助餐保留了深受食客喜愛的即席燒烤鹽燒阿拉斯加蟹腳、富有傳統正宗風味的新加坡黑胡椒炒肥肥蟹或貓山王黃金奶黃肥肥蟹等菜式。全新菜式則以龍蝦入饌，包括酥皮龍蝦濃湯、泰式龍蝦柚子沙律、龍蝦鉗沙律等。自助餐午市和晚市分別提供不同的特色海鮮菜式；清酒煮鑽石蜆或龍蝦法式麵包於自助晚餐輪流供應，當中鑽石蜆由新西蘭新鮮直送，鮮味十足。晚市供應的鐵板燒大虎蝦則即叫即燒，火候十足，絕對值得一試。四川藤椒炒藍龍蝦亦為晚市限定菜式之一，採用了矜貴的法國藍龍蝦作食材，是香港首間採用藍龍蝦製作自助餐菜式的餐廳；其肉質較一般的鮮甜爽彈，配上藤椒香炒調味，色香味俱全！午市限定供應香噴噴的蒜香芝士焗蠔食客亦不容錯過。

至於全日供應的西班牙龍蝦海鮮燴飯由大廚現場以大鑊於自助餐桌呈現，無論味道、賣相均令人一試難忘！

自助午餐用餐時間：星期一至五 12:00 - 14:30｜星期六至日, 公共假期： 11:45 - 14:30

自助晚餐用餐時間：18:30 - 22:00

*午市、晚市輪流供應不同菜式

*自助餐主題及菜單內容或有更改，實際可供應之菜式視季節、食材購買及存貨等因素而異

餐廳資訊

THE MARKET

地點：香港九龍尖沙咀東部科學館道17號2樓

開放時間：

早餐：早上6時30分至10時30分

午餐/早午餐：星期一至五下午12時至2時30分；星期六，日及公眾假期上午11時45分至下午2時30分

下午茶：下午3時至5時