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活動詳情
香港世界美酒及美食展2025
由香港葡萄酒商會主辦的香港世界美酒及美食展2025將以嶄新概念亮相，於8月23日在灣仔合和酒店19樓水晶殿舉行，並首度加入咖啡與精緻美食展區，同場還有精心策劃的大師班，為嘉賓帶來嶄新體驗！
展覽將有逾70個參展商帶來豐富美酒及美食，包括ASC FINE WINES、CITYSUPER, KINGS WINE CELLAR、RNG WINES, GRAND CRU CELLAR、FRENMANTLE INTERNATIONAL等，入場人士除了可以品嘗到超過700款葡萄酒還有和日本酒業連合會合辦的清酒專區，和葡萄酒配搭最佳的高級食品，
咖啡專區，烈酒專門店。當然還有我們每一年最受歡迎的名酒專區。
今次活動還多了4個先到先得的大師班課程。商會邀請了重量級的導師為大家帶來豐富的資訊及知識。
日期： 2025年8月23日（星期六）
📍 地點： 灣仔堅尼地道15號 合和酒店19樓水晶殿
🕛 時間： 中午12時至晚上8時
門票優惠 (7月23日開售):
香港世界美酒展2025 - 69折入場門票 $400 (原價: $580)
香港世界美酒展2025 - 52折大師班門票 $200 (原價: $380)
活動亮點:
除了大公司如ASC FINE WINES, CITYSUPER 參展外，活動帶了不少本地葡萄酒商，介紹出特色的葡萄酒。
本地葡萄酒:
King's Wine Cellar 成立於 2012 年，在香港設有 6 家分店，是最專業的葡萄酒專門店之一。
提供超過 3,000 個品牌的葡萄酒、烈酒及清酒，涵蓋法國、義大利、新西蘭、澳洲、美國等不同國家，以滿足各類顧客的需求
獨家代理品牌：澳洲 TWO HANDS， 新西蘭 BLACK CANVAS
本地烈酒:
Alcohood 酒舍 於2020年成立，是香港首間品酒體驗館。品牌名稱「Alcohood」結合了「酒精」與「鄰里」的概念，象徵人與人之間因美酒而建立的緊密聯繫。Alcohood精心搜羅各類酒品，包括威士忌、清酒、香檳、啤酒等，並提供送貨服務，讓顧客安坐家中即可享受佳釀。品牌亦致力探索每瓶酒背後的故事，提升品酒文化與體驗。不論是資深酒迷或初次接觸者，Alcohood都能為您打開美酒世界的大門。
本地雞尾酒:
So Coffee & Gin
一杯咖啡，一口氈酒，一段屬於深水埗嘅慢活節奏。
前身係50年代針車行，So Coffee & Gin 紮根深水埗，承載住老區歷史，融合精品咖啡、創意氈酒特飲，同星級主廚主理嘅多國菜式。
日頭有 hand drip、espresso，同你傾計；夜晚就嚟杯 gin tonic，chill 一下。兩層高 Loft 空間，保留閣樓結構，配合工業風設計，懷舊中見個性。
大師班:
13:00-14:00 “探索葡萄酒風味：高級咖啡發酵技術”
導師： Brian Tang – Studio Caffeine 創辦人
咖啡品質品鑑測量師
14:30 – 15：30 清酒風格的轉向及發展
導師：Oliver Chan 陳子安 – SSI國際唎酒師
16:00 – 17：00 探索波爾多
導師：Wilson Kwok - 知名酒評家
17:30 – 18:30 自製 Gin 的藝術 — 如何在家也能輕鬆製作屬於自己獨一無二的「浴缸 Gin 酒」
導師：Jesse Ng
入場方法：
為確保進場過程暢順，請與同行者一同入場。如客戶購買多於一張門票，只需向左滑動便可檢視其他門票。
(1) 打開由 <noreply@hk01.com> 寄出的訂單電郵, 標題: 你已成功報名 - 香港世界美酒展2025 按 查看電子票, 並憑電子票入場。
(2) 預先下載「香港01」APP，按指示打開電子票, 並向工作人員展示QR Code掃瞄進場。
