六國酒店華麗盛自助晚餐｜華麗盛宴･自助晚餐 -龍蝦･花膠･扣鮑魚｜低至5折｜自助餐2025

【華麗盛宴･自助晚餐 - 扣鮑魚･龍蝦･爐端燒】

暑假來臨，Le Menu西餐廳為您準備了一場舌尖上的狂歡盛宴！主題為【華麗盛宴･自助晚餐 -龍蝦･花膠･扣鮑魚】大廚精心挑選高級食材，為您和家人朋友打造難忘的味覺之旅。自助晚餐美食琳琅滿目，

包括冰鎮海鮮、燒肉眼扒、鮑汁燴花膠、鴨肝多士、片皮鵝、雜錦刺身壽司、沙律、凍盤，還有東南亞、日本、中式及歐陸的各類熱葷佳餚。此外，各式精美甜品和Häagen-Dazs雪糕將帶來無與倫比的享

受。自助晚餐的表演精彩紛呈！大廚現場烹調的堂弄原隻鮑魚鴨掌（每位一客），鮮香撲鼻；富貴雞裹泥烘烤，敲殼時香氣四溢，令人垂涎。奇數日限定的火焰雪山，冰火交融，帶來視覺與味覺的雙重盛宴

；而偶數日的美酒煮櫻桃，酒香與果香在舌尖纏綿，讓每一口都充滿驚喜。

自助晚餐的亮點推薦包括堂弄原隻鮑魚鴨掌(每位一客)、鮑汁燴花膠、芝士蘑菇焗蟹蓋、片皮鵝和鴨肝多士。冰鎮海鮮區則提供波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、青口及熟蝦，帶來海洋

的極致滋味。燒肉眼扒散發著迷人的肉香，而廚師現場烹調的爐端燒每一串都完美結合了火候與美味，包括虎蝦、多春魚、雞翼串、紫蘇雞肉丸串、牛脷、雞軟骨及鮮菠蘿等。龍蝦蟹肉湯和竹絲雞螺頭

燉豬展湯則濃郁滋補。此外，還有多款熱葷如酥炸生蠔、椒鹽大蝦、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蠔皇扣海螺片、清蒸石斑片、龍蝦海鮮茶碗蒸、白酒忌廉汁煮青口、上湯菜膽雞、紅燒獅子頭、香煎檸檬鱸魚柳配

鮮蕃茄汁及砵酒燴牛尾等。和風系列提供鮮甜赤貝刺身、即叫即製的火炙牛肉壽司及加州壽司卷，還有暖胃的日式拉麵。自家製的片皮鵝外皮酥脆鬆化，肉質嫩滑，芝士蘑菇焗蟹蓋則香氣撲鼻，讓您盡

情享受美食的盛宴！

甜品區宛如一個夢幻的甜蜜天地，餅廚精心製作了各式誘人甜品包括藍莓芝士蛋糕、朱古力慕絲蛋糕、西瓜士多啤梨蛋糕、士多啤梨拿破崙、綠茶紅豆卷、泡芙塔、檸檬撻、士多啤梨乳酪杯、香芒布甸

、葡式蛋撻、焦糖燉蛋、蘋果金寶、椰汁西米糕及時令水果，更有即叫即製香脆窩夫，搭配Häagen-Dazs雪糕，冷熱交織，甜蜜滋味瞬間在舌尖綻放。

【3小時自助晚餐 + 無限暢飲汽水及凍果汁】

週一至週五

01空間優惠價：成人 $499/ 5折（原價：$921.8）

01空間優惠價：長者 $399/ 45折（原價：$811.8）

01空間優惠價：小童 $309/ 47折（原價：$602.8）

週六、週日及公眾假期

01空間優惠價：成人 $549/ 54折（原價：$954.8）

01空間優惠價：長者 $449/ 49折（原價：$844.8）

01空間優惠價：小童 $329/ 47折（原價：$635.8）

主題美饌推介包括：

凍海鮮區：

• 波士頓龍蝦
• 加拿大雪花蟹腳
• 麵包蟹
• 青口
• 翡翠螺
• 熟蝦

熱盤區(東南亞及日本美食)：

• 鮑汁燴花膠
• 椒鹽大蝦
• 酥炸生蠔
• 蒜蓉粉絲蒸扇貝
• 避風塘炒龍蝦鉗
• 蠔皇扣海螺片
• 清蒸石斑片
• 龍蝦海鮮茶碗蒸
• 上湯菜膽雞
• 紅燒獅子頭
• 瑤柱鮮蝦蛋白炒飯
• 印度咖哩雞
• 蔥餡拉餅

熱盤區(歐洲美食)：

• 芝士蘑菇焗蟹蓋
• 白酒忌廉汁煮青口
• 砵酒燴牛尾
• 香煎檸檬鱸魚柳配鮮蕃茄汁
• 肉醬意粉
• 意式烤雜菜

爐端燒：

• 虎蝦
• 鴨肝多士
• 多春魚
• 紫蘇雞肉丸串
• 雞翼串
• 雞軟骨串
• 牛脷
• 鮮菠蘿
• 蔬菜串燒

湯類：

• 龍蝦蟹肉湯
• 竹絲雞螺頭燉豬展

肉車區：

• 燒肉眼扒
• 片皮鵝

刺身及壽司區 (壽司即叫即做)：

• 三文魚
• 劍魚
• 鯛魚
• 赤貝
• 甜蝦
• 八爪魚
• 火炙牛肉壽司
• 加州壽司卷

日式拉麵區 (現場製作)：

• 帆立貝拉麵
• 叉燒粒拉麵
• 溏心蛋拉麵
• 選配：醬油湯、豚骨湯、日式辣湯

冷盤類：

• 煙燻黑椒牛肉
• 意大利火腿
• 莎樂美香腸
• 煙三文魚
• 煙鮫魚
• 凍肉碟
• 豬肉凍批
• 雜錦芝士拼盤

沙律類：

• 龍蝦南瓜沙律
• 牛油果蟹肉香芒沙律
• 核桃煙雞沙律
• 無花果蜜桃鴨肝沙律
• 凱撒沙律

甜品區：

• 藍莓芝士蛋糕
• 朱古力慕絲蛋糕
• 西瓜士多啤梨蛋糕
• 士多啤梨拿破崙
• 綠茶紅豆卷
• 泡芙塔
• 檸檬撻
• 士多啤梨乳酪杯
• 香芒布甸
• 葡式蛋撻
• 焦糖燉蛋
• 蘋果金寶
• 椰汁西米糕
• 即製窩夫
• Häagen-Dazs雪糕
• 時令水果

廚師即席烹調 :

• 堂弄原隻鮑魚鴨掌 (每位一客)
• 富貴雞
• 火焰雪山 (奇數日子推出)
• 美酒煮櫻桃 (偶數日子推出)

- 注意事項 -

• 推廣期：2025年7月1日至8月31日 (7月4日及7月5日除外)
• 自助餐食物款式較多，不能盡錄。
• 自助餐食物輪流供應，如有更改，恕不另行通知。
• 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
• 圖片只供參考。
• 如有任何爭議，六國酒店保留一切最終決定權。。

- 餐廳聯絡資料 -

• 六國酒店 - Le Menu西餐廳
• 訂座電話：2866 3808
• 地址：香港灣仔告士打道七十二號一樓