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鼎爺精心製作,加熱即食,每日手工新鮮即製的盆菜,與親朋好友吃一頓豐富的盛宴!🎉
極上鮑參鼎級盆菜食材包括:秘汁靚鮑魚、特級爽口海參、鮑汁燴花膠筒、北海道元貝、蠔汁燴髮菜、鮑汁炆焗花菇、黃金魚蛋、鮮味大蝦、醬汁炆煮豬皮、鮑汁扣靚鵝掌、南乳燴蓮藕、明爐燒鴨、酥炸香芋、古早秘製腩肉、清甜蘿蔔、頂級炸支竹、上湯娃娃菜、竹笙蝦福袋、濃湯精華鮑汁等,以100% 新鮮肥美蠔肉熬製,不加任何豆粉和糖,帶有海水天然的鹹味,蠔味濃烈,百份百讓你享受真鮮味!快來訂購與家人及親朋好友共聚歡樂!🎊🌟
鼎爺新春盆菜優惠價💵
8人份鼎爺手工盆菜
優惠價: $1,688|原價: $1,888
12人份鼎爺手工盆菜
優惠價: $2,188|原價: $2,388
10人份極上鮑參鼎級盆菜
優惠價: $2,388|原價: $2,588
接單日期:2026年8月開始
送貨日期:2026年9月11日(星期五)至9月27日(星期日)
截單日期:2026年9月20日
客戶需於4天前落單
*HK01會員購買任何一款盆菜獨家送【鼎級鵝油XO醬80克 x 1盒】
訂購說明🛎️
銷售日期:即日起至2026年2月15日
送貨時間:星期一至日 10am-1pm 或 3pm-7pm。不設指定送貨時間,實際情況由物流運輸為準。
預約送貨服務請 WhatsApp 鼎爺廚房商户:+852 9154 7284。
下單後可 WhatsApp 商戶出示使用憑證列印本或以手機出示電子憑證。
盆菜必須至少4個工作天前預約安排送貨。不設即日送貨。
送貨範圍只限於可停車處或圍村村口、牌坊交收,一律不設上門派送。
送貨服務注意事項:
偏遠地區如:東涌、愉景灣、馬灣、數碼港、半山、山頂、赤柱、石澳、西貢、沙頭角、打鼓嶺, 如近郊地區等 需額外運費 HKD100 不等,商戶會 WhatsApp 閣下收取額外運費
以下地區不設送貨服務:灣仔會展、珀麗灣、機場、大帽山、飛鵝山、觀音山、大尾篤 、愉景灣、 離島
商品資訊🥩
必試極上鮑參鼎級盆菜,有高達18款材料,超豐富:
亮點在於醬汁!隨盤菜附上的2支濃湯鮑汁,以鼎爺自家調配的秘方製作而成。
以慢煮10小時的三黃雞雞湯作基底,當中加入了豬肉、豬骨烹煮變成濃湯。
再加入流浮山蠔汁,鼎爺特別選用以100% 新鮮肥美蠔肉熬製的流浮山蠔汁,帶有海水天然的鹹味而不是死咸,蠔味濃烈,另外亦加入了餵煮鮑魚的秘汁,百份百真鮮味!在進食前,按個人喜好將濃湯鮑汁加入盤盆菜加熱便可。
秘汁靚鮑魚 - 極上鮑參鼎級盆菜(10人份)
製作好考工夫及費時。先發2日,再炆煮15小時以上,隔日再炆煮8小時才完成!
特級爽口海參- 極上鮑參鼎級盆菜(10人份)
來自海洋環境及水質較好的澳洲,出產的海參質素高,肉質肥厚,擁有天然的韌度和彈性
北海道元貝日本元貝
以北海道出產為佳,香味濃郁、色澤金黃,味道鮮甜。元貝要先以少許雞湯浸再,隔水以慢火蒸2小時,將鮮味提升到極致
竹笙蝦福袋
鼎爺自創菜式,先用新鮮蝦製作蝦膠,再以竹笙包裹著蝦膠,特別設計這款食品竹笙能吸收醬汁精華,再加上蝦膠彈牙口感,層次豐富
除了有鮑魚、海參、花膠、元貝外,另外還有:髮菜、大蝦、鵝掌、燒鴨等等十八款材料,超豐盛!
建議食法:請先打開保鮮膜,以免盆菜變壞。建議請在兩小時內食用。進食時請由上層開始,下層的食物更能吸取肉汁之精華。
極上鮑參鼎級盆菜(10人份)
鼎爺精心製作,加熱即食
成份: 秘汁靚鮑魚、特級爽口海參、鮑汁燴花膠、北海道元貝、蠔汁燴髮菜、鮑汁炆焗花菇、黃金魚蛋、鮮味大蝦、醬汁炆煮豬皮、鮑汁扣靚鵝掌、南乳燴蓮藕、明爐燒鴨、酥炸香芋、古早秘製腩肉、清甜蘿蔔、頂級炸支竹、上湯娃娃菜、竹笙蝦福袋、(濃湯鮑汁2支)
每日新鮮即製
◆保存方法:常溫
◆食用方式:需翻熱煮食
鼎爺手工盆菜(8人/12人)
價錢更加相宜的選擇,都有足足十七款材料,有8人份及12人份選擇,適合不同人數的家庭聚會。限量製作、口碑載道,在家也可味嘗阿爺手工菜式,包括鮑汁扣花膠、北海道元貝、原隻鮑魚、醬燒鵝掌等,款款一級享受。並附送濃湯鮑汁2支,一家人開開心心慶中秋。
🎋「鼎爺手工盆菜」十八款精選菜品:
🏆鮑汁扣花膠 🏆北海道元貝🏆原隻鮑魚 🏆香炆大花菇 🏆醬燒鵝掌
⭐爽口白魚蛋 ⭐游水大蝦 ⭐沙嗲豬皮⭐南乳燴蓮藕 ⭐明爐燒鴨
⭐酥炸香芋⭐紅燒東坡肉 ⭐清甜蘿蔔 ⭐頂級炸支竹⭐溫室娃娃菜
⭐爽脆魷魚 ⭐西蘭花 ⭐香滑魚腐
建議食法:請先打開保鮮膜,以免盆菜變壞。建議請在兩小時內食用。進食時請由上層開始,下層的食物更能吸取肉汁之精華。
每日新鮮即製
◆保存方法:常溫
◆食用方式:需翻熱煮食