體驗咖啡的完整旅程,從種植到沖泡,發現每杯咖啡都非凡的奉獻精神和藝術性。
探索咖啡的世界!參加The Hideout的「Farm to Cup」工作坊,體驗整個咖啡之旅——從種植園到烘焙,再到沖泡你自己的咖啡。學習、品嚐,與其他咖啡愛好者交流。立即預訂你的名額!
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工作坊內容,參與者將了解到:
1. 探索之旅:直接向當地該領域專家了解咖啡種植、收穫和加工技術。
2. 品嚐咖啡:參加者可品嚐不同種植地區和加工方法帶來的獨特風味和香氣。
3. 沖泡技巧:獲得各種沖泡方法的實用技能,了解每種技術如何影響最終的一杯咖啡。
工作坊日期: 逢星期六日
時間: 11:00 AM–1:00 PM | 2:00 PM–4:00 PM
地點: The Hideout 梅窩
1) [獨家2人同行85折] Farm to Cup 咖啡2小時工作坊 + 2小時用餐 | 原價 $1,420/2位 | 2人同行85折 - $1,207/2位
2) [獨家2人同行9折]Farm to Cup 咖啡2小時工作坊 |原價$1,120/2位 | 2人同行9折 - $1,008/2位
3)Farm to Cup 咖啡2小時工作坊 | $560/位
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導師: Ringo Lam
身為 LCC Roastery 的創始人兼首席烘焙師,Ringo 自 2017 年以來一直為大嶼山社區烘焙咖啡。此後,已有 20 多名農民加入該倡議,在島上種植了 400 多棵咖啡樹。 2022年,Ringo Lam成立了大嶼山咖啡合作社,進一步推動這項努力,作為其動力。他擁有 SCA 咖啡認證文憑,並且是 SCA 烘焙專業人士。
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The Hideout Coffee shop
在我們的咖啡店,我們堅信讓每一次咖啡體驗都變得非凡。在平靜而精緻的環境中,讓我們精心沖泡的單品咖啡為您帶來片刻的寧靜與愉悅。
我們敬業的員工致力於向您介紹我們的菜單,並利用他們深厚的知識來突出每種單一產地咖啡的獨特品質。我們與當地的咖啡烘焙商密切合作,確保每一口咖啡都體現出我們對品質和工藝的執著。
沉浸在咖啡藝術中,每一杯咖啡都充滿著專注與寧靜。
條款與條件
預訂確認
• 每場課程僅限10 個名額,並需全額付款後確認。
• 所有預訂均不可退款,包括缺席。
取消和重新安排
• 如遇惡劣天氣狀況,主辦單位保留決定是否重新安排或取消活動的權利。
• 如果組織者取消會議,參與者可以選擇重新安排時間1次。
課程要求
• 開設課程需要至少 6 位參與者。
• 若報名人數少於6 人,課程將被取消,最終確認訊息將在預定開始前48 小時發送。
合格
• 研討會開放給18 歲及以上的參與者。
• 18 歲以下的參與者必須在整個會議期間由監護人陪同。
健康與安全
• 參與者應在參加研討會之前告知組織者任何咖啡因不耐受或過敏情況。可能沒有其他安排,參與由個人自行決定。
• 由於研討會在戶外舉行,建議參加者穿著合適的衣服和鞋子,並做好應對不平坦地形、暴露在陽光下、昆蟲或其他自然因素的準備。參加者在研討會期間應對自己的安全和福祉負責。
攝影和攝影
• 加入我們的研討會,即表示您同意拍攝照片/影片用於促銷用途。如果您想選擇退出,請提前通知我們。
• 歡迎參加者在會議中拍照,前提是不影響體驗。
修正案
• 主辦單位保留根據需要修改條款和條件或更改研討會日程的權利。任何重大變更都將及時傳達給所有參與者。