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中環海濱活動空間
可以吃掉藝術品的藝術展你去過未?糅合藝術、味覺與想像的香港全新文化盛會 Central Yards 中環藝嚐展 Edible Art Fair,將於3月中環海濱活動空間開幕,主打「多感官」體驗,讓你打破藝術只能看的固有概念,沉浸式體驗融合觸覺、視覺、聽覺及味覺的藝術冒險,絕對充滿驚喜!香港藝術月期間最矚目的文化活動之一藝嚐展今次更與兩大香港知名藝術家阮家儀及蛙王合作,呈現一場「香港製造」的藝術展覽,現時門票有獨家2人同行9折優惠,低至$168入場!
Central Yards 中環藝嚐展 Edible Art Fair
日期:2026年3月26-4月5日
時間:10am - 9pm
地點:中環海濱活動空間
建議的完整體驗時間約為 45 至 60 分鐘。
以下門票費用包括:
【平日門票 日間】早上10時至下午4時
【平日門票 夜間】下午4時半至晚上9時
【周末門票 日間】 早上10時至下午4時
【周末門票 夜間】下午4時半至晚上9時
注意事項:
打破「藝術太深奧」的固有印象 一場可以吃的藝術展
Central Yards 中環藝嚐展將於3月26日至4月5日期間,在中環海濱活動空間舉行。展覽佔地面積約20,000平方呎,設有10大主題展廳,每個展廳呈獻各具特色的可食用藝術品,讓你打破「藝術太深奧」的固有印象,以味覺拉近觀眾與藝術的距離,為不同年齡層的訪客提供前所未有的食藝體驗。
【1】阮家儀《魔法創造者》——歎棉花糖朱古力欣賞懷舊藝術品
本地藝術家阮家儀將會在今次Central Yards中環藝嚐展化身成城市魔法師!在她的專屬展廳《魔法創造者》中,觀眾不會再看到傳統的畫作,而是一大堆熟悉的舊物,如小時候玩過的玩具、舊電子零件等,這些充滿情懷的舊物將轉化成一件關於香港過去、現在與未來的裝置作品,從中發掘出人情溫暖!
最特別的是,展廳更放置了可愛的塑膠鴨外型的朱古力,當中藏有棉花糖。當觀眾把它放入牛奶內,就可以享用一杯絲滑的朱古力奶!

【2】蛙王《蛙托邦》——將藝術變成遊樂場 與觀眾一同參與
誰說看藝術展只能靜靜欣賞?香港概念藝術先驅蛙王(郭孟浩) 為大家帶來一件充滿活力及互動性的裝置作品《蛙托邦》,其專屬展廳《蛙趣空間》將會化身為遊樂場,邀請觀眾一同投入即興創作,體驗「藝術即生活」的哲學!而蛙王亦會在是次展覽中,準備了其玩味之作「蛙餅」,予觀眾品嘗!

【3】Pop It!——巨型夾公仔機夾啫喱糖 感受普普藝術概念
展廳《Pop It!》的靈感來自新普普藝術,以不同大小的反光泡泡設計,來點綴空間。訪客可從展廳中間的巨型夾公仔機中取出可愛的「普普氣球狗啫喱」,啫喱提供不同口味,包括抹茶、黑芝麻、桂花及枸杞,讓大家從舌尖上「品味」普普藝術的概念!

【4】Roll With It——打卡able七彩空間 刺激視覺與味蕾
以現代主義為靈感設計的展廳《Roll With It》,將設置色彩繽紛的燈箱與幾何形板,營造出一個充滿視覺張力的藝術空間,非常打卡able。而現場工作人員更會按訪客的喜好,即場剪下其心儀色調的「七彩風味絲帶」,以鹹、酸、甜的味道刺激觀眾味蕾,享受一場視覺與味覺交織的雙重體驗!

【5】Drip——「滴畫」藝術空間歎特色飲品
另一打卡able的展廳《Drip》,以表現主義為靈感,鋪滿風格鮮明的圖案,又是一個極具視覺張力的展廳。在展廳中,除了可欣賞到以「滴畫」技法創作的展品外,訪客還可從繽紛的彩管中品嘗不同口味的特色飲品,包括酸度濃郁的洛神花茶、蝶豆花汁等。

【6】Go Bananas!——貼滿香蕉的搞笑空間 用味覺認識概念藝術
覺得藝術太深奧看不懂?展廳《Go Bananas!》將一個個仿真水果貼滿牆面,塑造出充滿趣味與驚喜感的藝術空間,訪客更可從指定的牆上取得可食用的「一口脆皮香蕉」,讓你從充滿玩味的世界裡,認識「觀念藝術」,用新的方法認識看似深奧的藝術概念!
而香蕉以天然蜂蠟包裹,鎖住濃郁的吉士甜香與溫潤的熱帶果韻,口感細膩綿滑、柔軟豐盈,味道絕不馬虎!

【7】Feast Your Eyes——超現實主義神秘色彩展廳
展現超現實主義的展廳《Feast Your Eyes》是非常具有神秘色彩的展區,訪客需探頭穿過一層薄紗,一桌豐盛擺設的視覺盛宴隨即映入眼簾,而食物更是充滿驚喜。其中「盒中寶」外形酷似一罐「魚子醬」,打開更是充滿椰香與烘焙堅果氣息,味道帶有微妙鹹香,以及猶如「魚子」般的趣味爆裂口感,將超現實主義的荒誕、神秘巧妙地融入食物之中!

【8】Blue-tiful——錯位視覺藝術 熟悉與創新的味覺交融
《Blue-tiful》展廳以錯位視覺為核心,透過雞蛋形態在沉浸式藍色光影中營造視覺錯覺,築構出完美的圓形意象,巧妙地表現出歐普藝術,其充滿視覺錯覺的藝術特色。展廳提供「歐普藍蛋」,於牛油酥脆的牛角包撻殼注入藍莓吉士餡,演繹香港經典蛋撻風味的同時,帶來熟悉與創新的味覺交融。

【9】Bloomin'Marvellous——超打卡花卉展廳 可摘下花蕊品嘗
《Bloomin'Marvellous》分成兩個部分,訪客會率先踏進一個佈滿巨型花卉的花園,隨後就是動態花卉影像展廳,訪客可坐在豆袋上慢慢感受被繁花包圍的田園氛圍,當中每一朵紙藝花的花蕊都是由佛卡夏麵包製成,訪客可摘下來食用,麵包口感酥脆微焦,散發著清新迷人的草本香氣。

【10】Cabinet of Curiosities——空間主義靈感設計 充滿互動性及小驚喜的夾心朱古力
《Cabinet of Curiosities》展廳以空間主義為靈感設計,訪客可以從色彩紛呈的展品中選取一顆彩球,並開啟對應顏色的櫃門取得一款色彩亮麗的夾心朱古力Bonbon,整個過程充滿互動性與小驚喜,相信會是女生和小朋友喜愛的展廳!

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