Wine & Dine 2026｜美酒佳餚巡禮 10.29 開鑼

「香港美酒佳餚巡禮」將於2026年10月29日至11月1日載譽歸來，匯聚環球頂級佳釀與多元美饌，將中環海濱打造為世界級品味勝地。在維多利亞港的醉人夜色襯托下，為期4天的美食盛事呈獻「只在香港」的獨特體驗，將世界各地的美食風味與香港多元豐富的飲食文化完美融合，盡展亞洲美食之都的非凡魅力。

活動日期及時間

• 2026年10月29日（星期四）晚上7:30至午夜12:00
• 2026年10月30日至31日（星期五至六）下午1:00至凌晨1:00
• 2026年11月1日（星期日）下午1:00至午夜12:00'

活動介紹

探索來自世界各地的精選酒品展區，涵蓋法國（波爾多）、中國、格魯吉亞、意大利、西班牙及英國等知名產區，以及全新加入的澳洲及韓國展館。現場亦精選包括氣泡茶、低酒精手工啤酒、亞洲美酒及手工雞尾酒等創新之選，滿足不同人士的口味。今年巡禮亦特別呈獻一系列充滿本地特色的「只在香港」滋味，以意想不到的組合重新演繹港式經典味道。透過傳統與潮流的靈感碰撞，創出真正「只在香港」才能品嚐到的滋味。

巡禮焦點

• 品味館

品味館致力呈獻非凡餐飲藝術，匯聚獨家餐饗體驗、名廚聯乘企劃及精彩美食盛事。從歷經歲月淬鍊的食材，到展現時令風味與匠心工藝的精緻菜單，每一次餐饗體驗皆細味時間如何塑造風味，成就難忘時刻。

• 尊尚名酒區

頂級酒商將帶來多款非凡佳釀，完美演繹風土、釀酒工藝及年份的精髓。知名品酒大師及尊貴品牌大使將主持一系列大師班及品酒會，讓品味之旅昇華。

• 美國運通美膳會（AMEX GOURMET CLUB）

匯聚米芝蓮星級食府、高級酒店及本地人氣餐廳，呈獻一系列招牌美饌，展現香港豐富多元的飲食文化。從本地名廚精心炮製的特色佳餚，到經典街頭美食，帶來道地且難忘的香港滋味。

• 咖啡園

咖啡園雲集人氣咖啡店、得獎咖啡師及知名烘焙師，帶來多元咖啡體驗。由精品咖啡、特色拼配到創意咖啡調酒，配合工作坊、現場音樂及精彩活動，讓你從日到夜細味咖啡文化的魅力。

• 「After Nine Vibe」

當維港華燈初上，精彩才剛剛開始。「After Nine Vibe」延續美酒佳餚巡禮的熾熱氣氛，特別延長開放時間，讓賓客盡情沉醉於迷人夜色之中。

在璀璨天際線與醉人海濱景致的映襯下，細味環球佳釀、特色美饌及精彩娛樂表演，感受香港入夜後愈夜愈精彩的城市魅力。

• 悠揚樂韻伴著美酒佳餚

享受美酒佳餚，同時沉醉於主舞台的「夜幕音樂表演」與現場娛樂，感受音樂節奏的魅力。

• 美酒佳餚非凡搭配

細味一場葡萄酒與美食交織的品味之旅！由專業侍酒師及品酒專家領航，穿梭於精選展位之間，探索佳釀與匠心美饌背後的故事與巧思。三條主題路線各具特色，參加者可以邊嚐邊學，輕鬆掌握搭配技巧，發掘意想不到的味覺驚喜。賓客可於場內指定「Wine Walk Booth」了解詳情並即場報名。

另外，巡禮亦推出「三色餐酒配搭指南」，按風味分為藍色「清爽」、橙色「圓潤」及紫色「濃厚」三大類別。賓客只需跟隨場內攤位的三色標示，便可按個人口味輕鬆配對心儀佳釀與美食。

1. 「01空間」接受什麼支付方式 ?
「01空間」現時可以使用VISA﹑MasterCard﹑美國運通America Express；電子錢包支援 ApplePay﹑GooglePay﹑AlipayHK﹑Wechat Pay ﹑Payme及八達通付款。

2. 預訂後要多久才會收到電子門票？
這取決於您的活動政策。
- 對於即時確認的活動：您將在預訂後 5 分鐘內收到預訂確認電子郵件及電子門票。
- 對於需主辦方確認的活動：電子門票將會於您預訂後 1 - 3 個工作天內發送到您所登記的電郵地址。

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- 透過訂單電郵內按「查看電子票」連結; 部份活動設有電子門票附件(PDF)。

4. 我預訂了活動，但還沒收到確認電郵，該怎樣辦？
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5. 下單後，我可以修改訂單或申請退款嗎？
訂單確認後，不設修改及退款，如需更多協助，請電郵到 01space@hk01.com。

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