7月正值盛夏之時，Maison Huit設計廊將聯同和菓子品牌「百本」舉辦和菓子工作坊，為大家帶來一個清涼靜心的體驗，在學習造菓和陶器配搭的過程中感受季節的變化。

和菓子被譽為「日本飲食之花」，與茶道和陶藝息息相關。三者同樣體現出四季微妙的變化和歷史留存下來的傳統工藝，也引導大家領悟「和敬清寂」的精神。Maison Huit邀請了和菓子品牌「百本」的創辦人主持這次工作坊，介紹和菓子基楚知識，教大家造「上生菓子」的基本手法，設計廊的策展人會教大家如何挑選和配搭食器，讓大家從配搭菓子和陶皿中找到樂趣。

「櫻，梅，菊」可以說是上生菓子中，不可或缺的款式。讓我們在盛夏之時，造一朵落櫻，造一朵小白菊，體驗春夏季變的情調。

體驗班：24瓣 小白菊 落櫻，各兩粒

導師示範：32瓣 霜菊

「百本」及導師介紹：創辦人得數位日本導師點撥，通過考核，加上不懈研究，終於摸索出自己的菓道風格。於2018年之夏，成立「百本」。「百本」致力推動和菓子藝術，希望立根香港，讓我城的人能欣賞和菓子｢四時五感｣的美。

日期和時間：7月11日（星期六），2:30 - 4pm

費用：HK$400／位（報名時需要繳交費用，否則不會預留位置）

接受付款方式：銀行轉賬／PayMe／親身到店以現金付款

地點：Maison Huit | 香港灣仔聖佛蘭士街8號A地下

* 本活動需要最少5位參加者，如報名人數未達5位，活動將延期或取消。如活動取消，我們將全數退回費用給已報名者。

** 因應疫情，為確保大家的健康，我們會加強仔細銷毒所有茶道用具。所有參加者於活動期間需要配戴口罩，只安排於品嚐和菓子的時候除下口罩。謝謝理解！

《活動詳情》