- 產品介紹 -
正宗太湖大閘蟹 — 01獨家優惠低至79折
勁足両大滿足套餐 — 01獨家優惠低至8折
包6-6.5両 公蟹 (3隻) + 6-6.5両 乸蟹 (3隻) + 1包蟹粉小籠包
自家製蟹粉/海鮮系列 — 01獨家優惠低至78折
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秋高蟹肥,Crabtastic 自家養殖的大閘蟹,爆漿蟹黃,流心細膩,蟹肉彈牙,鮮味十足,絕對一試難忘!特別適合與親朋好友相聚一起開心品嚐鮮美的大閘蟹,滋味非同凡響。今年蟹季開鑼,
除了原隻爆膏大閘蟹,Crabtastic 更新增多款自家廚師團隊製 作的蟹粉菜式,並有自家車隊送遞,確保大閘蟹及各款刺身、菜式以最佳狀態送遞至客人家中。
大閘蟹小知識:
每年農曆9~11月是吃大閘蟹的最好時節
農曆9月[新曆10月]吃雌蟹(乸)最好,農曆10月[新曆11月]中到尾吃雄蟹,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。而農曆11月是真正品嘗大閘蟹的季節,刮西北風,吃大閘蟹,還有一個原因就是螃蟹受寒以後,肉質收緊,口感細膩更加富於彈性 !
Crabtastic 不只是大閘蟹專員,更是日本刺身的專家,其於日本飛機貨到港的海膽是店內回購度最高的產品。可選購之海膽有多個品種,包括來自不同產區及不同日本海產商的 A 級馬糞海膽、利尻海膽、白海膽等。
原板海膽以外,於溫馨慶祝場合不能錯過由海膽及刺身組成的蛋糕,4 吋的「心形海膽魚子醬蛋糕」由已調味的壽司飯、松葉蟹肉、海膽、三文魚砌成心形,更鋪上魚子醬及飾以金箔,矜貴感大大提升。
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