紅磡都會海逸酒店｜Promenade 西餐廳｜自助午餐/自助晚餐/週末下午茶自助餐

為確保食客安全與餐飲品質，本酒店一向嚴格選用來自美國進口的優質生蠔。然而，因應近日市場上對生蠔的食安關注，為秉持最高安全標準，酒店決定即日起暫停供應所有生蠔。暫停供應生蠔期間，酒店的廚藝團隊將輪流推出各式熟蠔美饌，以持續為您帶來豐富的餐飲體驗。

國際美食自助午餐

西餐廳國際美食自助午餐為您帶來多款來自世界各地的特色美饌。必食精選包括：雪花蟹腳、海鮮拼盤、雜錦剌身、滋味熱葷、芝士拼盤及多款精緻甜品，包括芒果拿破崙、即製班戟等。

• 平日自助午餐 (星期一至五,公眾假期除外) ：無限暢飲汽水
• 週末自助午餐 ：無限暢飲指定餐酒、啤酒、果汁或汽水

「香江舊城風味」海鮮自助晚餐

以舊城風貌與昔日香江的人情味為靈感，「香江舊城風味」海鮮自助晚餐承載九龍飲食記憶的經典佳餚，廚藝團隊以細膩手法演繹熟悉而動人的地道滋味。主廚以傳統烹調手法演繹九龍街頭的熟悉味道，原殼燒海鮮拼盤精選多款優質原殼海鮮，以恰到好處的火候烤製，將海鮮本身的鮮甜與天然香氣完美釋放。每一口都呈現最純粹的鮮味與豐富口感，讓食材的原味成為焦點，細味海洋的清新氣息。避風塘蒜香辣炸蠔 則向香港經典避風塘風味致敬。新鮮生蠔裹上薄薄麵衣，炸至金黃酥脆，再配以香氣四溢的蒜蓉與微辣椒香，外脆內嫩、鮮味濃郁，層次分明，展現地道風味的精髓。

多款匠心香江風味之作匯聚一席，帶領賓客細味香江舊城深厚而難忘的飲食文化，重現九龍舊城獨有的美食文化與歷史韻味。

「美祿®️ 聰明豆®️繽紛樂園」周末下午茶自助餐

於「美祿®️ 聰明豆®️繽紛樂園」周末下午茶自助餐中，一同投入春日與復活節交織的歡樂氛圍。這場洋溢歡欣氣氛與童趣氣息的美食盛宴，以兩款深受喜愛的經典甜品元素為靈感，幻化成一系列充滿色彩魅力的朱古力創作，為春日午後添上甜蜜驚喜。下午茶以活潑色調結合精緻甜點工藝，為賓客帶來愉悅又富味覺層次的餐飲體驗，最適合與家人共享快樂時光。整個甜點亮點圍繞美祿®的濃郁可可香氣與聰明豆®的繽紛歡樂色調展開。兩者融合，為週末下午茶注入節慶般的歡欣氣氛，呈現出色彩亮麗、趣味十足的美味體驗。