嘉里酒店自助餐優惠限時半價起 | 「海洋珍饈盛宴」/ 7月6日起「東南亞海鮮饗宴」自助晚餐、國際美饌自助午餐 | 自助餐優惠2026

2026年01月01日(四) 至 2026年08月31日(一)・12:00 - 21:30

香港九龍紅磡灣紅鸞道38號

無限供應龍蝦（星期五至日）、長腳蟹及多款日式刺身
飽覽維港海景，五星級聚餐首選
7月6日起新主題「東南亞海鮮饗宴」自助晚餐
7月6日起每枱贈送豐盛海鮮拼盤，週末加碼奉上魚子醬
7月6日起十款夏日限定榴槤甜點必食D24榴槤意式雪糕
8月21日曼谷香格里拉主廚壓軸客席獻藝供應泰國皇室同款美饌

選擇門票

選擇日期、票類

所有票類

活動詳情

【熱烈迴響，火熱延續】「海洋珍饈盛宴」自助晚餐（2026年4月1日至7月5日）

大灣咖啡廳「海洋珍饈盛宴」自助晚餐自年初推出以來大獲好評，因應熱烈迴響，餐廳宣佈將推廣期延長，並同步呈獻更為豐盛的海鮮陣容，逾40款精選海鮮佳餚恭候品味，匯聚潮州、四川、韓式及西班牙等頂尖飲食文化精髓，為您呈獻一場前所未有的海洋饗宴。

最令人期待的莫過於全新升級的豐盛海鮮拼盤，平日精選涵蓋龍蝦、扇貝、青口、凍三點蟹及醃香草三文魚；逢星期五至日、公眾假期及其前夕更隆重升級，獻上皇帝蟹腳、凍三點蟹、扇貝、青口及鮑魚，珍稀食材以最鮮活的姿態呈現眼前。日式刺身區無限量供應包括帶子（逢星期五至日、公眾假期及其前夕供應）、阿根廷紅蝦（逢星期一至四供應）及油甘魚等時令刺身；冰鎮海鮮區則繼續呈獻龍蝦（逢星期五至日、公眾假期及其前夕供應）、長腳蟹、麵包蟹（逢星期一至四供應）、藍青口及大蝦等，以及無限量供應三文魚籽，讓您在琳瑯滿目的海洋珍饈中，恣意享受極致鮮甜的味覺盛宴。

廚師團隊精心研創一系列全新菜式，以嶄新風味為盛宴再添驚喜亮點。潮式魚露浸沙白以香醇潮式魚露烹調，沙白嫩滑鮮甜，鹹鮮滋味令人一試難忘；螺頭瑤柱燉雞湯慢火細燉，湯底醇厚甘美，滋補暖心；松露蝦多士外表酥脆內裡爽彈，松露香氣濃郁；冬陰浸蜆酸辣開胃，南洋香料芬芳撲鼻，令人食慾大振；四川口水鮮魷麻辣鮮香，爽彈魷魚配上秘製口水汁，叫人欲罷不能；西班牙海鮮飯加入蝦、蜆、魷魚等豐盛海鮮配料，地中海風情躍然盤中；泰式蜆肉生菜包以脆嫩生菜包裹鮮甜蜆肉，佐以泰式香料提味，口感層次豐富；而即叫即製的海鮮豆乳熱石鍋更是不容錯過，滾燙石鍋完美鎖住海鮮鮮甜，熱氣騰騰，香氣四溢。其他矚目推介還有薑蔥炒龍蝦鉗、馬頭立鱗燒、花雕雞油蒸原條海鱸魚、紅燒花膠伴蝦籽麵、蒜蓉牛油大蝦、蒜蓉粉絲蒸扇貝、川味酸菜魚及韓式燒魷魚等，每一道皆令人回味無窮。最後，以新鮮製作的雞蛋仔、焦糖布甸及多款意式雪糕為盛宴畫上甜蜜完美的句號。

*自助餐主題菜式將輪換供應

**自助晚餐 : 客人於星期一至四可無限暢飲果汁、咖啡及茶；星期五至日、公眾假期及其前夕可無限暢飲指定紅白酒、啤酒、汽水、果汁、咖啡及茶

***小童自助餐5折優惠適用於4至11歲

****長者自助餐65折優惠適用於60歲或以上，客人需出示樂悠卡、長者咭或出示身份證方可享用此優惠

「東南亞海鮮饗宴」主題自助晚餐 | 曼谷香格里拉酒店主廚壓軸客席獻藝（2026年7月6日至8月31日）

香港嘉里酒店大灣咖啡廳將於2026年7月6日至8月31日期間推出全新「東南亞海鮮饗宴」主題自助晚餐，以升級海鮮拼盤揭開海鮮盛宴序幕，週末更特別於拼盤加碼奉上魚子醬，為盛宴注入奢華亮點。餐廳更於8月21日至31日迎來曼谷香格里拉客席大廚坐鎮，呈獻正宗泰國滋味。

是次主題自助餐以東南亞海鮮風味為主軸，匯聚泰國、新加坡、馬來西亞、印尼及越南等地的地道菜式，配合多款矜貴海鮮及即製美食，打造難忘的夏日味覺之旅。每位入座賓客均可尊享職員親臨桌前呈獻的豐盛海鮮拼盤，今季陣容全面升級，誠意更勝以往。平日精選包括龍蝦、泰式香草大河蝦、貴妃蚌、香茅醃漬油甘魚及泰式涼拌海螺及蜆等；逢週末則升級呈獻澳洲加菲蟹、泰式大河蝦、貴妃蚌、帶子佐泰式甜酸醬、香茅醃漬油甘魚，並特別加入魚子醬（10克），為整個海鮮盛宴增添奢華亮點。冷盤區同樣注入濃厚東南亞風味，呈獻泰式香草鮑魚（星期一至四供應）及泰式生蝦（星期五至日供應）等矚目菜式，配以青木瓜沙律、香蕉花沙律等地道前菜，清新開胃。

承接海鮮冷盤的鮮味，廚師團隊匠心炮製多款經典東南亞熱葷，展現各國風味。菜式包括星洲辣椒炒蟹配炸饅頭、新加坡經典麥皮蝦、黑胡椒蝦、泰國東北部招牌「哭虎」牛肉、參巴醬烤魚、泰式酸辣醬烤蝦串、椰香烤雞、巴厘島風味豬腩、娘惹雞咖喱、麻沙文牛肉咖喱及冬蔭功湯等輪番登場。不容錯過即點即製的曼谷風味咖喱蟹肉飯及泰式生菜包，讓您一站式體驗東南亞飲食文化的多元風味，融合地道曼谷街頭美食與經典海鮮佳餚。

除鹹點美饌外，餐廳亦特別為榴槤愛好者呈獻多達十款限定榴槤甜點系列，滿載濃濃榴槤香氣，為盛宴增添熱帶氣息。甜點包括榴槤麻糬、榴槤泡芙、榴槤奶油甜麵包、榴槤焦糖燉蛋、榴槤印尼椰子布甸蛋糕撻、榴槤芒果班戟、榴槤西米布甸及馬來西亞D24榴槤意式雪糕等，每一款都充滿榴槤的濃郁香滑，為榴槤愛好者帶來前所未有的驚喜。

由8月21日至31日，餐廳特別邀請來自曼谷香格里拉泰式餐廳 Salathip 的主廚亞納提親臨獻藝，為「東南亞海鮮饗宴」帶來壓軸亮點。亞納提擁有逾二十年廚藝經驗，自幼立志投身廚藝之路，並師承出身泰國著名皇室御廚世家的查理．阿馬蒂亞庫，經多年鍛鍊，奠定紮實而細膩的烹飪功底。在其職業生涯中，亞納提主廚曾獲殊榮為泰國皇室成員掌廚，包括詩琳通公主。其精心演繹的泰式燙河蝦深受讚賞。其後，主廚亦曾為以色列的朱拉蓬公主烹製佳餚，成為其廚藝生涯中的重要里程碑。亞納提主廚曾於泰式炒金邊粉烹飪大賽中奪冠，是次客席酒店，他特別將屢獲殊榮的招牌冠軍級泰式炒金邊粉帶到香港，成為客席饗宴的亮點之一，讓您細味其爐火純青的泰式炒粉技藝。另外，主廚亦將呈獻二十款正宗泰式佳餚，包括火烤大河蝦、泰式青咖喱海鮮、紅咖喱炒蟹、酥脆炸蝦配羅望子醬、鹹蛋辣椒膏炒魷魚、南泰風味咖喱醬炸鱸魚、即製泰式船麵及泰式烤豬頸肉等，帶領您品嚐正宗泰國風味。

*自助餐主題菜式將輪換供應

**自助晚餐 : 客人於星期一至四可無限暢飲果汁、咖啡及茶；星期五至日、公眾假期及其前夕可無限暢飲指定紅白酒、啤酒、汽水、果汁、咖啡及茶

***小童自助餐5折優惠適用於4至11歲

****長者自助餐65折優惠適用於60歲或以上，客人需出示樂悠卡、長者咭或出示身份證方可享用此優惠

嘉里酒店自助餐優惠 | 大灣咖啡廳價錢🔥限時8折

1. 國際美饌自助午餐🦐任食麵包蟹、西冷牛扒

星期一至五

價錢： $403｜原價: $493

星期六至日及公眾假期

價錢： $493｜原價: $603

⏰用餐時段: 12:00 - 14:30

2.「海洋珍饈盛宴」自助晚餐🦞任食龍蝦、長蟹腳、花膠+任飲紅白酒
星期一至四